寻访家乡佳酿 传承匠心技艺——莒县新希望小记者走进国美集团浮来春酒厂

县域频道山东莒县讯（公益记者 张作娟 林峰）为丰富校外实践活动，感受家乡产业发展，10月11日，莒县新希望小记者走进国美集团浮来春酒厂，开展参观学习采访实践活动，近距离感受家乡特色产业，传承弘扬传统酿造技艺，厚植爱乡情怀。

      金秋时节，硕果飘香，正值传统白酒酿造的黄金生产周期。活动全程由酒厂讲解员邢秀梅陪同讲解，带领小记者深入企业各功能区域，多角度领略传统酿造工艺魅力与企业文化底蕴。小记者首先走进中华酒城文化场馆，系统了解浮来春企业发展历程、品牌建设成果及特色酒文化体系，全面认识我县酿造产业的发展优势与品牌价值，深刻感受家乡企业积淀的深厚实力与文化底蕴。

    在酒储银行展区，大家近距离参观规模化储酒库区，细致了解原酒分类储存、恒温养护、长期陈酿的专业流程，深入理解白酒“久存弥香”的工艺特点，真切体会传统储酒技艺中严谨细致、精益求精的匠心内涵。

    随后，小记者走进核心酿造车间，沉浸式探访白酒生产一线。车间内标准化窖池整齐排列，酿造工序规范有序。邢秀梅细致讲解原粮甄选、窖池发酵、固态蒸馏等传统核心工艺，结合现场实景普及酿造知识。大家认真观察生产细节、用心记录所学内容，全面掌握传统酿酒技艺的完整流程，切实感受传统工艺的独特魅力。

    走出酿造车间，小记者来到锦文掇英文化展区，在雅致浓厚的文化氛围中品味酒文化与传统文化的交融之美，进一步深化对家乡酿造产业文化内涵的认知。

    全部展区参观完毕，小记者结合参观所学，就参观过程中存疑的内容对讲解员邢秀梅进行采访，进一步了解企业发展与技艺传承相关知识。大家举止大方、文明有礼，展现出新时代小记者勤学善思、积极进取的良好精神风貌。

    此次实践活动，为小记者搭建起知行合一的实践平台。通过近距离探访家乡产业、体悟传统酿造技艺，小记者开阔眼界、锤炼沟通能力，进一步厚植爱乡情怀，自觉担负起传承传统工艺、弘扬工匠精神的责任。

本文来源：县域频道责任编辑：张作娟