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这鱼女人要多吃,祛脂养血抗衰老,吃出好气色,错过会后悔

   来源:快资讯    日期:2018-10-20 12:49:07 点击:
导读:小编特别喜欢吃鱼,身在南方福建靠海吃海,每周至少都要吃2次以上的鱼,对于女人,吃鱼比吃肉好,不会长胖而且更营养,加上鱼也是很好的抗衰老食材,所以女人要想美,要想岁月少停留在脸上,那就多吃鱼吧。对于鱼...

小编特别喜欢吃鱼,身在南方福建靠海吃海,每周至少都要吃2次以上的鱼,对于女人,吃鱼比吃肉好,不会长胖而且更营养,加上鱼也是很好的抗衰老食材,所以女人要想美,要想岁月少停留在脸上,那就多吃鱼吧。对于鱼,小编最喜欢的就是各种清蒸的做法了,这样做最鲜美最能锁住鱼的营养成分,今天和大家分享的是一种传统的蒸鱼法,酱油蒸鱼,在福建这可是家家户户都特别喜欢吃的做法,小时候奶奶一周总会蒸上几次,至今都忘不了,也就是这样从此我就离不开吃鱼了。

今天和大家说的这个鱼是肉鲳。是属于人工养殖的一种鲳鱼。其鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列,经医学临床证明它是减少心血管疾病发生的重要物资,鲳鱼的胆固醇含量也低于所有的动物性食品,鲳鱼肉厚、刺少、味佳,营养丰富,是天然营养佳品。

鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。还含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。有益气养血的作用,特别适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。

【酱油蒸肉鲳】

材料:肉鲳4只

辅料:姜 葱 红尖椒各适量

调料:柠檬蒸鱼豉油 糖 胡椒粉 香油 少许的纯净水

做法:

1、将肉鲳内脏去掉洗净,然后在表面划2刀,这样不但蒸的透而且更入味,加盐胡椒粉和香葱腌制5分钟

2、准备香葱切寸断,姜去皮切丝,红尖椒去籽也切丝

3、所有的调料都混合拌好在平盘铺上少许的姜丝

4、然后将腌制过的肉鲳放入,并且撒上红尖椒和姜葱丝接着直接将酱油淋上去

5、将蒸烤箱的水箱拔出来装上水,然后推进去,将鱼放在蒸架上

6、菜单直接选择04,蒸鱼的功能,其他就不用管了,时间到等着吃就好

我用的是美的S3-L251E蒸烤箱,做蒸菜确实很方便,而且鱼肉很嫩,如果你没有这个那直接上锅蒸吧,水开后放入鱼,蒸7分钟左右,关火虚蒸3分钟打开就可以了。

超级好吃的酱油蒸鱼,非常的入味,加上肉多刺少,别说女人喜欢吃,连老人孩子都会喜欢上的,来一碗米饭就着这个菜,别提多营养了,赶紧试试吧。


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